Voordat een materiaal in contact mag komen met levensmiddelen, moet het aan een reeks strenge veiligheidscontroles voldoen. Dit geldt voor alle materialen, van kunststoffen en papier tot rubber, siliconen, metalen, glas, coatings en drukinkten. Voor bedrijven ligt de echte uitdaging in het achterhalen welke Europese regels van toepassing zijn op hun specifieke product en hoe ze kunnen aantonen dat ze hieraan voldoen. Dat betekent dat ze moeten letten op stoffen die in voedsel kunnen migreren, evenals op documentatie, traceerbaarheid en productiepraktijken. Aangezien deze eisen voortdurend veranderen, moeten bedrijven ook nieuwe beperkingen bijhouden en uitzoeken wat deze betekenen voor producten die al op de markt zijn. Door in een vroeg stadium een goed beeld te krijgen van de geldende regels, kunnen bedrijven hiaten opsporen voordat deze uitgroeien tot echte nalevingsproblemen. Dit is met name relevant voor bedrijven die met verschillende materiaalsoorten werken of producten leveren aan verschillende Europese markten.

Alfred Olthof Consulting ondersteunt bedrijven bij het omgaan met wetgeving inzake materialen die in contact komen met levensmiddelen en de bijbehorende nalevingsvereisten. De dienstverlening omvat Europese regelgeving voor materialen die in contact komen met levensmiddelen en de praktische stappen die bedrijven moeten nemen. De ondersteuning omvat beoordelingen van regelgeving, nalevingscontroles, vragen over migratie, risicobeoordelingen en begeleiding bij de documentatie. Het adviesbureau helpt bedrijven ook inzicht te krijgen in de eisen voor specifieke materialen en producten. Dit omvat Europese kaderregels, wetgeving inzake kunststoffen en andere toepasselijke eisen. Het kan ook helpen bij kwesties met betrekking tot onopzettelijk toegevoegde stoffen, aan beperkingen onderworpen stoffen en wijzigingen in de regelgeving. Het adviesbureau beoordeelt elk bedrijf afzonderlijk om te helpen vaststellen welke informatie, tests en documentatie vereist zijn.

Voor effectieve naleving moeten bedrijven meer begrijpen dan alleen de regelgeving die op hun producten van toepassing is. Daarnaast hebben ze betrouwbare gegevens nodig over grondstoffen, samenstellingen, leveranciers en productiemethoden. Stoffen die opzettelijk aan een materiaal worden toegevoegd, moeten tegelijkertijd worden gecontroleerd als stoffen die tijdens de productie of afbraak kunnen ontstaan. Migratietests kunnen zeer nuttig zijn, mits ze onder de juiste omstandigheden worden uitgevoerd en worden getoetst aan de relevante grenswaarden. Documentatie in de hele toeleveringsketen is net zo belangrijk. Conformiteitsverklaringen, ondersteunende documentatie en traceerbaarheidsinformatie helpen allemaal om naleving aan te tonen wanneer klanten of autoriteiten daarom vragen.

Naarmate de EU-eisen evolueren, hebben bedrijven praktische begeleiding nodig over hoe nieuwe beperkingen hun producten en processen beïnvloeden. Wetgeving inzake contact met levensmiddelen heeft betrekking op BPA, PFAS, styreen, onzuiverheden en onopzettelijk toegevoegde stoffen, wat betekent dat materialen, leveranciersinformatie, tests en documentatie regelmatig moeten worden geëvalueerd. Alfred Olthof Consulting biedt praktische begeleiding om bedrijven te helpen bij het identificeren van toepasselijke eisen en gebieden die verdere aandacht behoeven. Meer informatie over de diensten op het gebied van naleving van de wetgeving inzake contact met levensmiddelen is beschikbaar op https://alfredolthof.nl/.